MAYO CAKE

Mayonesa, a mi lo que gusta es la mayonesa (o algo así no???)

Cuando vi los ingredientes de este pastel no me lo podía creer, MAYONESA que cosa más rara , pero después pensando la mayoria de la reposteria que hago lleva huevo y aceite, o sea que es lo mismo...la verdad que está super esponjoso y nada apelmazado, a mi los bizcochos de chocolate no me chiflan y este está de muerte.



INGREDIENTES

Mayonesa:

2 huevos + 250 ml. de aceite + 1 pizca de sal (se puede utilizar de pote) yo la hice en la Thermo

- 150 grs de azucar

- 300 grs de harina

- 5 cucharadas de cacao (sin azucar) VALOR POSTRES

- 1 sobre de ROYAL

- 150 grs de agua

- 1 cda. de canela

Preparación:

Hacemos la mayonesa en la Thermomix, cuando esté cuajada se agregan el resto de los ingredientes y se bate a velocidad 6 durante 45 segundos. engrasamos la cubeta de la Fussion Cook y vertemos la preparación anterior.

Seleccionamos menú horno, 150º - 48 minutos cuando acabe apagamos y dejamos 10 m. de reposo.

Sacamos la cubeta y dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar

Mu malo no estaría porque voló en poco tiempo

ALCACHOFAS CON JAMON

Riquisisisismas y super tiernas, las alcachofas ya no serán solo para hacer tortilla, les he encontrado una receta 3000 veces mejorada.

INGREDIENTES

6 alcahofas
1 lata de cebolla frita HACENDADO
aceite
Tacos de jamón
1/2 vasito de vino blanco

PREPARACIÓN

Limpiar las alcachofas y cortarlas en gajos, calentar el aceite en menú manual 10 minutos, sofreir las alcahofas, los tacos de jamón. Cuando todo esté doradito añadir la lata de cebolla y el vinito, cerrar la tapa y menu manual 4 minutos válvula abierta para que pierda el caldito.

PASTEL DE YOGURT CON UN TOQUE

Vamos el de toda la vida, la medida de yogurt y tira pa lante, se puede hacer con thermo, sin thermo a mano, quien no ha hecho este pastel que levante la mano, eso sí con un toque especial un sorbito de anis, riquisismo...
INGREDIENTES
3 huevos

200 g azúcar
100 g aceite de girasol
1 yogur , (de limón)
180 g harina de fuerza
1 pellizco sal
1 sobre levadura química
1 chorretón de anís dulce
 
PREPARACION
 
Precaliente el horno a 180º

Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 1 minuto, 50º, velocidad 4.
Agregue el aceite, el anís y el yogur. Mezcle 10 segundos, velocidad 3.
Incorpore la harina, la sal y la levadura y programe 6 segundos, velocidad 5. Termine de envolver la harina con la espátula.
Vierta la mezcla en un molde de corona previamente engrasado con mantequilla y ligeramente enharinado. Hornee durante unos 20-25 minutos, aproximadamente.

PASTEL DE PATATA Y BERENJENA

Receta del libro LA CUINA QUE NO AMOÏNA de la Mireia Carbó, hacia tiempo que la quería hacer...un día me gustaría coger un libro de recetas y empezar por la primera y acabar por la última pero necesito dos vidas para poder hacerlo, de momento me conformo con ir sacando recetas del baúl.

Cuando no sabes que hacer de cena, tema resuelto...

INGREDIENTES

1,5 Kgs de patatas
3 berenjenas
150 grs de queso rallado emental
aceite
sal
pimienta

PREPARACION

Escalivar las berenjenas, yo en mi caso lo hice en la fussion 45 minutos menú horno, tambien puse las patatas y se cocieron como al horno.

pelar las patatas y las berenjenas una vez escalivadas, triturar las patatas con un buen chorretón de aceite o mantequilla y sal.

Hacer una capa de patatas, otra de berenjena y poner el queso rallado hacer capas hasta acabar con la capa de puré de patatas. gratinar al horno con queso rallado y mantequilla

PARADIS

La Victòria fue a casa de su vecinita Lucía y por fin pudo estrenar su cama de princesa, como "pavitas" que son durmieron las dos en la misma cama, seguro que comodísimas...cuando sean mayores ya les recordaremos todas estas anécdotas, para cuando no quieran dormir en según que sitios...
Bueno, al grano, después fuimos al bufet del Paradís de CAN AMAT a comer y a no ensuciar ninguna casa, la verdad que la comida fue correcta, los niños pudieron corretear y encima les dieron de comer a los caballos que más podemos pedirle a la vida...
Fue una velada agradable que espero volver a repetir con mis vecinos (que cursi suena, parece la página de sociedad del Hola ay madre....)

Adrià cuidadin con la manita que te come jejejeje

La mar de salà, como una niña grande!!!!

Vaya guapetones que tenemos por mariditos...

Y ni que decir de nosotras, estupendísimas es poco

Lo mejor los niños, son los primeros de la clase, vamos superdotaos....

Dando de comer a los pobres caballos

CENA CON EL GRUPO DE TEATRO

Después del éxito espectacular de nuestra obra de teatro del Sr. Millet, tocó ir a celebrarlo, fuimos a la pizzeria de la carretera y la verdad que nos lo pasamos muy bien.
Reimos mucho con la "inocentada" de Jordi que nos esperaban en el nuevo teatro del pueblo para hacer nuestra obra. La verdad que en un primer momento todos caimos de "quatre grapes" pero después descubrimos el dia que era y todo quedó como una broma, que no imposible de realizar...ya que nuestro nivelazo está a la altura de muchas obras infantiles

En Martines i la seva dona

Carmen, Encarni y el bebé Ana

El alma de todos los saraos nuestro gran JORDI!!!!!!!!!!!!

De marcha sin humos en el contra-pop, mejor que en el JUST DANCE de la Wii

Judith, Marta y Joserra que está escondidito

Una fotillo del grupo aunque no se vea mu bien, es que las fotos no es mi fuerte

Pues nada, que me lo pasé muy bien, que el dia de la obra me "cago en tóoo" pero que en el fondo a todos nos va la marcha. gracias chic@s y hasta la próxima.