GALLETAS DE TURRON

Después de Navidad siempre sobra el turrón y más en casa que no gusta demasiado, así que cada año hago un postre con las sobras, este año ha tocad hacer galletitas con formas, las he hecho con la Vivi y hemos pasado una tarde muy entretenida, al día siguiente se las hemos llevado a su profesora Anna para desayunar, todo un éxito!!!!

La receta es del recetario de la thermomix

INGREDIENTES

100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
50 gramos de azúcar
200 gramos de turrón de Jijona
1 huevo
250 gramos de harina

PREPARACION

 

Poner en el vaso la mantequilla y el azúcar, 10 segundos en velocidad 4. Añadir el turrón troceado y volver a mezclar 10 segundos en velocidad 4, echar el huevo por el bocal. Agregar la harina y amasar 10 segundos en velocidad 4. Reservar la masa en la nevera envuelta en film durante 1 hora. Estirar entre dos plásticos con el rodillo, cortar con moldes, colocar en la bandeja forrada con papel, decorar al gusto y hornear a 190-200º durante 10-12 minutos. Dejar enfriar y servir.

REIS'12

Ja venen els reis, quina il.lusió

Con las carrozas reales

Ja ham vingut els reis, i vaja festa!!!!!

A casa de la iaia Flor m'han portat un barnús

LES MEVES PRIMERES FEINETES

Aiss que mi tuci-tuci se está haciendo grande, en P5 ya empiezan a hacer deberes y ha quedado inmortalizada su primera vez....que bonito madres!!!!!

Sóc la primera de la clase!!!!

LECHE CONDENSADA

Hace tiempo que habís comprado leche en polvo para hacer pan, y estaba a punto de caducar y no sabía que hacer con ella hasta que mi amiga Elvira me comentó que tenía la solución para mi problema: Leche Condensada y ala en un pim pam está hecha.

INGREDIENTES
200 gramos de leche en polvo
300 gramos de azúcar
150 gramos de agua

ELABORACION
Introduce los tres ingredientes en el vaso y programa 10 minutos, temperatura 90 a velocidad 3. Pasado este tiempo la leche estará aún un poco ligera, pero al enfriarse espesará más.
dejar enfriar y consevar en botes de cristal

PEDALADA SANT ANDREU'11

SOPA DE CABRA: 20 AÑOS DESPUÉS

Que fuerte!!! con 20 años no pude ir a ningún concierto dels Sopa y ahora con 40 he ido al concierto del siglo, más vale tarde que nunca.

20 años, que se dicen rápido, para oir lo de BONA NIT MALPARITS!!!! en vivo y en directo, vamos espectácular, el Sant Jordi a tope y con ganas de cantar todas y cada una de sus canciones, desde "si et quedes amb mí" en versión regaee, hasta la canción-homenaje a Ninyin "Seguirem somniant"super emotiva, vamos un sueño cumplido...

MAGDALENAS DE YOGUR Y MIEL

A partir de ahora llamarme doña magdalena, sigo con las recetes del maestro Xavier Barriga.

Doña Magdalena al ataque!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES

3 huevos
150 de azúcar
50 grs de leche
190 grs de aceite de girasol
230 grs de harina normal
7 grs de levadura
50 grs de miel
60 grs de yogur de limón
un poco de sal

PREPARACION

Poner los huevos, el azúcar y la miel en el vaso 37º velocidad 4 durante 3 minutos, a continuación añadir la leche, el yogurt, la harina y la levadura, mezclar todo durante 1 minuto vel, 4.

Dejar reposar en la nevera durante mínimo unos 30 minutos.

Hornear durante unos 15 minutos a 180ºC.