16 may 2011

PASTEL DE MERLUZA FRIO

A mi no me gusta el pescado y tengo que invertar receta para que no ver la forma de pescado y en curso de la Thermo me han dado esta buena idea, que la verdad está buena, buena y no sabe a pescado que es lo principal.

INGREDIENTES

merluza
salsa de tomate casera
mayonesa

Hacer la merluza en el varoma, si se hace alguna cosa en el vaso hay que tener la precaución de envolver el pescado en papel film.
Poner 20 minutos a Temp. varoma dejar enfriar y romper en trocitos.

Con un aro de presentación, poner una base de pescado, otra de salsa de tomate, otra de pescado y así hasta acabar con una de pescado que decoraremos con mayonesa, dejar enfriar en la nevera y tachan, tachan ya estará preparado.

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