BANDA DE FRESAS Y CREMA

Para la celebración del 40 cumpleaños de mi amiga Mamen, hice esta banda de frutas que no tiene nada que envidiar a las de pastelería y mirad si soy repelente que hice fotos al pastelito de marras y ni una foto a mi amiga Mamen, madre mia que frikie. Muchas felicidades MAMEN y no te preocupes estamos estupendas y esperame que detrás voy yo!!!!

INGREDIENTES

Masa de hojaldre fesca
1 natilla (me daba palo hacer la crema)
Fresas
Mermelada de fresa
2 hojas de gelatina

Cocer la masa de hojaldre con unos garbanzos en el horno a 180 º hasta que esté doradita
Sacar del horno y poner una natilla por encima
Cortar las fresas en rodajas y poner encima de la natilla de manera glamourosa
Dejar en remojo en agua fría las hojas de gelatina
Calentar la mermelada en el micro y escurrir de agua las hojas de gelatina y mezclar, echar por encima de las fresas