MERMELADA DE FRESAS

Estamos en plena época de las fresas y es el momento ideal para elaborar mermelada y como con la Thermo está chupado pues ahí va y que satisfacción hay de despertarte un sábado y tomarte unas tostaditas de pan con mermelada casera hecha con tus manitas...los pequeños placeres de la vida....

INGREDIENTES:

500gr. de fresas
El zumo de un limón
400gr. de azúcar
agar-agar

No sé si estará bueno pero mono lo es un rato XD XD que glamour!!!!

Poner las fresas en el vaso lavadas  junto con el zumo de limón y triturar 8 segundos a velocidad 5. Añadir el azúcar y cocinar 30 minutos a temperatura varoma velocidad 1.

Como sale un poquito líquida le he echado agar-agar, nada más acabar se le echa los polvitos y se revuelve. Poner en tarros esterilizados, yo los lavo en el lavavajillas y los relleno se ponen 10 minutos boca abajo para hacer el vacío y se hizo el milagro!!!!.