25 ene 2011

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA


INGREDIENTES:
1 bote de leche condensada de 370 grs
4 huevos
50gr de mantequilla a temperatura ambiente
120gr de harina
1 sobre de levadura royal
Un molde engrasado tipo plum-cake alargado. El mío mide 25x11cm.

PREPARACION:

1.- Pon en el vaso la leche condensada, programa sin tiempo a velocidad 3-1/2 y ve añadiendo los huevos de 1 en 1, batiendo bien cada unidad (unos 5 segundos por huevo).

2.- Agrega la mantequilla y programa 30 segundos a velocidad 2-1/2.

3.- Añade la levadura y la harina, bate otros 30 segundos en velocidad 2-1/2 y vierte sobre un pirex engradado con forma de plumcake. Hornea a 180º durante 30 minutos. Listo

Si está igual que en la foto super esponjoso...

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