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| Aquí en crudo antes de taparla con la placa de pasta de hojaldre |
Pasta de hojaldre congelada del MERCADONA
350G de bacon en lonchas , sin corteza ni ternillas.
350 g de jamón de york en lonchas
350g de datiles sin hueso y abiertos
350g de queso en lonchas
3 puerros
1 huevo batido para pintar la empanada
Descongelar la masa de hojaldre y con el rodillo estirárla un poquito.
Quitar la parte blanca de los puerros y cortarlos veloc. 5 durante 5 segundos, echar un chorrito de aceite de oliva y cocinar temperatura varoma durante 12 minutos.
Poner una placa de hojaldre una capa de beicon, una capa de jamón york, una capa de queso, el puerro y los dátiles sin hueso y cortaditos, cubrir con la otra placa de hojaldre y pintar la empanada con huevo batido, poner en el horno precalentado durante 20 minutos a 180ºC o hasta que esté doradita.
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| A punto de meter en el horno, como era para la noche de reyes puse unas estrellitas muy navideñas |
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| Apunto para hincarle el diente ummmm!!!! buenísima |
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