10 jun 2010

BIZCOHO DE GALLETAS Y CHOCOLATE

150 grs de chocolate negro postres
1 paquete de galletas TOSTARICA o cualquier marca
100 grs de mantequilla blanda, yo la desago en el microondas
75 grs de azúcar
3 huevos
Medio sobre levadura ROYAL

Precalentar el horno a 180ºC.
Trocear el chocolate en el vaso 5 segundos velocidad 5, quedan trozitos pequeños, retirar y reservar.
Trituramos las galletas velocidad 5 - 10 progresiva durante 5 segundos, tiene que quedar un plovito, añadimos la mantequilla blanda, el azúcar, los huevos y la levadura velocidad 7 durante 15 segundos.
Luego echamos el chocolate ralladao y mezclamos a velocidad 3 hasta que esté integrado.

Poner en un molde pequeño, ya que la mezcla no es demasiada y hornear durante 20 minutos.

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